Catering nieuws

Cateringspot houdt u op de hoogte van niews uit de catering branche. Heeft u zelf iets dat u met cateraars of mensen die geinteresseerd zijn in catering wilt delen? mail uw nieuws aan info@cateringspot.nl.

Horecava 2015

Geplaats op 22-01-2015 om 10:00
Horecava 2015

Elk jaar wordt in januari de belangrijkste beurs voor de horecabranche georganiseerd, de horecava. Ook dit jaar is de Horecava een groot succes gebleken, voor de cateraars onder ons is dit de ideale beurs om nieuwe inspiratie op te doen, in contact te komen met mogelijke partners, te werken aan relatiebeheer en de trends van 2015 te bespreken.

Ook Cateringspot heeft een bezoek gebracht aan de Horecava. Nieuwe trends? Die hebben wij zeker gezien. Zo viel het ons op dat mobiele catering een steeds populairder concept aan het worden is. Ook verwachten wij dat streetfood en raw food concepten een groot succes gaan worden in 2015. De wereld wordt steeds sportiever en daar moeten ook cateraars op inspelen. Gezond eten wordt steeds belangrijker en grote bedrijven proberen hier op in te spelen door op een innovatieve manier nieuwe producten te bedenken.

Er zijn ook voldoende technologische ontwikkelingen binnen de horecabranche. Denk bijvoorbeeld aan het " direct mobiel betalen met mobiele pin". Zo wordt het voor gasten nog makkelijker om kleine bedragen snel en makkelijk te betalen wat ook voor mobiele cateraars en cateraars op locatie interessant is. De horecabranche wordt steeds innovatiever, er bestaat nu zelfs een computerprogramma dat chefs helpt bij het bedenken van nieuwe gerechten(IBM Chef Watson) meer over dit programma weten? lees hier verder

Meer info over de horecava of in 2016 zelf deelnemen?  "bezoek de website van de horecava". Tot dan!

Laatste berichten

Tips voor bij uw catering

Geplaats op 23-09-2016 om 16:28

Populair: Het warme en koude buffet

Geplaats op 11-07-2016 om 15:55

Welk type catering past het beste bij uw evenement?

Geplaats op 18-06-2016 om 15:56

Cateringspot.nl is vernieuwd!

Geplaats op 06-01-2016 om 12:05

Cateraar opgelet! Win een bedrijfsvideo

Geplaats op 28-04-2015 om 10:00

Toon alle berichten